Food Saver e il sottovuoto, per assaporare la freschezza!

Cari amici/e, sono rimasta favorevolmente colpita dai numerosi vantaggi e utilizzi, della sigillatrice sottovuoto  FoodSaver™ Modello V2860!  Ho scoperto cose che non conoscevo e oggi sono felice di condividerle con voi e di fornirvi alcune curiosità e informazioni, in merito ai metodi di conservazione sottovuoto, tramite questo meraviglioso dispositivo.

                                    Sigillatrice sottovuoto FoodSaver®

I vantaggi di utilizzare una sigillatrice sottovuoto:

• conservazione nel congelatore: permette di evitare la disidratazione e la perdita di sapore dei cibi, oltre a non avere più le classiche bruciature da congelamento;
• conservazione in frigorifero: il sistema di chiusura ermetico fa in modo che il cibo non si disidrati, evita il problema degli odori e consente di mantenere più a lungo, gli alimenti;
• conservazione in dispensa: previene l'attacco da parte delle tarme alimentari, di farina, riso, pasta, frutta secca e legumi. Oltretutto, mantiene freschi e fragranti biscotti, patatine e altri cibi friabili;
• porzionare il cibo: è possibile acquistare cibo in  quantità maggiori, grazie alle varie offerte sul mercato e porzionarlo per non sprecarlo. 
• usufruire del sottovuoto: allungare la vita dei prodotti di stagione e poterli gustare anche dopo;
• ridurre i tempi di marinatura: dimezzare il processo di marinatura, permettendo ai sapori di diffondersi  più velocemente e di intenerire le fibre.

La funzione principale di una sigillatrice è quella di conservare gli alimenti freschi per un tempo assolutamente maggiore, rispetto alla norma.

L’utilizzo è semplicissimo e intuitivo, infatti, premendo un tasto l’aria viene rimossa e ciò, garantisce un perfetto sistema di conservazione, che permette di mantenere il cibo fresco fino a 5 volte più a lungo! Questa è una tabella esplicativa: Diversi accessori per ogni esigenza
 FoodSaver™ ha creato accessori per qualsiasi occorrenza:

• contenitori per la dispensa e per la conservazione di prodotti delicati, come i frutti di bosco o cibi molto morbidi;  
• barattoli per il mantenimento di pasta, cereali, farine e biscotti;
• tappi per bottiglie ed oli; 
• contenitori per marinare rapidamente, con sigillatura sottovuoto;

 FoodSaver™ ha un design pulito, lineare ed un ingombro minimo.

Pratico anche per mantenere la fragranza delle merendine preparate per i bimbi e dei biscotti fatti in casa, con ingredienti scelti da noi, sicuri che conserveranno il loro gusto e freschezza a lungo! Inoltre lo uso, per riporre verdure cotte al vapore in quantità, per averle sempre a disposizione, anche quando non ho tempo per prepararle!
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